Gà Đen Vàng Tùng
Gà đen hay gà đen H’Mông là giống gà đặc sản quý hiếm của vùng núi Tây Bắc. Thịt gà đen có hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt chắc, thơm ngon nên được rất nhiều người ưa chuộng. Đây là một giống gà bản địa có nguồn gen quý, có nguồn gốc từ các bản của người dân tộc H’Mông. Tuy nhiên, hiện nay giống gà bị lai tạp và số lượng gà thuần chủng hầu như không có nhiều. Đặc biệt, giống gà này thích nghi rất tốt, khỏe mạnh, thịt ngon, bổ dưỡng, được nhiều người ưa chuộng và mang lại giá trị kinh tế cao.
Giới thiệu về gà đen Vàng Tùng
Gà đen Vàng Tùng thường được người dân tộc H'Mông nuôi thả rông trong tự nhiên, chủ yếu ăn các loại côn trùng, hạt ngũ cốc và rau xanh, nên thịt có hương vị thơm ngon, chắc thịt và rất giàu dinh dưỡng. Thịt gà đen vàng tùng chứa hàm lượng protein cao, ít chất béo, giàu vitamin và khoáng chất như sắt, kẽm, selen,... Đặc biệt, thịt gà đen có chứa hàm lượng sắt cao hơn nhiều so với các loại thịt gà thông thường, rất tốt cho người bị thiếu máu.
Thành phần và xuất xứ
- Tên sản phẩm: Gà đen Vàng Tùng
- Thành phần: 100% thịt gà đen
- Khối lượng tịnh: Xem trên bao bì
- Bảo quản: Trong nhiệt độ tủ lạnh từ 1 – 4 °C
- Thông tin cảnh báo: Không sử dụng khi có dấu hiệu hư hỏng hoặc hết hạn
- HSD: 05-07 ngày kể từ ngày đóng gói
- Xuất xứ: Điện Biên, Việt Nam
- Sản xuất tại: Công TNHH MTV Vàng Tùng
Lợi ích từ sản phẩm
- Tăng cường sức khỏe: Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, thịt gà đen giúp tăng cường sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch.
- Tốt cho tim mạch: Giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
- Cải thiện sức khỏe xương khớp: Giàu canxi và các khoáng chất khác, giúp xương chắc khỏe.
- Bổ máu: Hàm lượng sắt cao giúp bổ sung máu cho cơ thể, đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai và người bị thiếu máu.
Các trường hợp sử dụng
- Chế biến làm món ăn chính: Ăn cùng với cơm và rau, tạo nên một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dưỡng chất
- Dùng để hầm thuốc bắc: Nấu cùng với các thuốc bắc, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe.
- Làm món quà biếu giàu dinh dưỡng: Thích hợp để làm một món quà quý từ vùng núi.
Mách bạn một số cách chế biến
- Gà đen xào sả ớt: Xào cùng sả, ớt, hành, tỏi, gia vị cho đến khi thịt chín mềm, gia vị thấm đều. Tạo thành một món ăn cay nồng, kích thích vị giác, giúp ấm bụng.
- Gà đen nướng: Ướp gà với sả băm, tỏi băm, mật ong, tiêu, muối, sau đó nướng gà trên lò nướng đến khi vàng đều, thịt chín mềm. Phương pháp chế biến này giúp giữ nguyên hương vị thơm ngon tự nhiên của thịt gà, thích hợp cho những buổi tiệc.
- Gà đen nấu cháo: Nấu cháo cùng với thịt gà, gừng, hành, nêm nếm gia vị vừa ăn. Đây là món dễ ăn, dễ tiêu hóa, bổ dưỡng, rất thích hợp cho người già và trẻ em.
Lưu ý khi sử dụng
- Người bị dị ứng: Một số người có thể bị dị ứng với thịt gà. Nếu bạn có tiền sử dị ứng với các loại thịt gia cầm khác, nên cẩn trọng khi sử dụng gà đen.
- Người bị bệnh gout: Nên hạn chế ăn gà đen vì thịt gà chứa nhiều purin, có thể làm tăng lượng acid uric trong máu, gây bệnh gout.
- Phụ nữ mang thai: Nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng gà đen.
- Người có bệnh tim mạch: Nên hạn chế ăn da gà vì da gà chứa nhiều chất béo bão hòa, có thể gây hại cho tim mạch.
Đối tượng phù hợp để sử dụng sản phẩm
- Trẻ em đang lớn: Giúp trẻ tăng cân, phát triển khỏe mạnh.
- Người già: Cung cấp protein, vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh.
- Phụ nữ mang thai và cho con bú: Bổ sung sắt, giúp phòng ngừa thiếu máu, tốt cho cả mẹ và bé.
- Người mới ốm dậy: Giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
- Người làm việc nặng: Cung cấp năng lượng cần thiết.
